八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

咖啡戚风蛋糕的做法

来源:家常菜网 分类:蛋糕 时间:2017-01-14 16:06:45

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

咖啡戚风怎么做好吃?家里学做咖啡戚风蛋糕需要哪些食材做菜网的小编为您提供咖啡戚风蛋糕的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的咖啡戚风蛋糕

咖啡戚风蛋糕食材介绍

主料:

鸡蛋(5个) (70克) 玉米油(80克) 咖啡液(80克) 低粉(120克) 柠檬汁(两滴)

咖啡戚风蛋糕的做法步骤:

1.准备食材

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

2.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器内

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

3.用手动打蛋器将蛋黄打散,加入咖啡液

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

4.将步骤3的蛋黄液和咖啡液混合拌匀

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

5.蛋黄液加入玉米

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

6.将步骤5混合拌匀

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

7.筛入低粉

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

8.将步骤7混合拌匀

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

9.蛋清加入两滴柠檬,再加入白

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

10.电动打蛋器将步骤9打发

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

11.打发到九分发即可

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

12.将打发好的一半蛋清加入步骤8中

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

13.将步骤12拌匀

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

14.再加入另一半打发好的蛋清

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

15.步骤14拌匀,烤箱预热150度

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

16.倒入模具中

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

17.在地上震两下气泡

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

18.上下火150度,中层40分钟

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

19.时间到取出,震两下气泡,马上倒扣,彻底凉透,就可以出模了,徒手脱模是最好的,用手掌外侧轻轻按压蛋糕边缘,一圈都要按到,然后一只手拿着蛋糕模具,另一只手从模具底部轻轻一顶,蛋糕就出来了

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

20.然后再轻轻按压蛋糕底部的一圈,底部模具就轻松脱模了

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

21.成品图

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

22.图2

咖啡<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>的做法

返回家常菜网首页