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红萝卜排骨汤怎么做?

来源:家常菜网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 15:00:52

  材料:红萝卜750克、猪排骨500克、蜜3个、陈皮1/4个,生3片。

  烹制:萝卜洗净,去皮,切为块状;猪排骨洗净,斩块状;陈皮浸泡,去瓤,洗净;蜜亦洗净,去核,浸泡。一起与生放进瓦内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪排骨可捞起佐餐用。

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