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儿童卡通馒头的做法

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儿童卡通馒头是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,儿童卡通馒头这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下儿童卡通馒头简单的做法。

儿童卡通馒头食材介绍

酵母(适量) 温水(适量) 卡通造型模具(适量)

儿童卡通馒头的做法步骤:

1.干净的盆里放入面粉

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2.将酵母用温水化开。

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3.倒入面粉中间,再加入粉适量。

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4.边用筷子搅拌边加入温水,直到搅拌成絮状停止加水。

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5.用手揉成光滑的面团。

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6.用保鲜膜盖住面盆,放置温暖处醒发至面团2倍大小,用手指插入面团不回缩即可。

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7.在硅胶垫上撒少许面粉,将面团拿出来反复揉排气,直到面团光滑。

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8.将面团搓成粗长条。

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9.用擀面杖擀成约1厘米厚的状。

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10.把喜欢的模具依次按压在面饼上。(模具上提前抹一点干面粉,再按压在面饼上,这样容易出模)

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11.将多余的部分揭起,再依次从模具中取下卡通馒头的生胚。(可将揭下的面皮再搓成面团擀成面饼,再用模具按压出馒头生胚,反复操作直到面团用完)

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12.笼里刷少许油,再将卡通馒头生胚放入,盖上盖子二次醒发。等馒头再次醒发好之后,开大火蒸约15分钟。关火后先别揭锅盖,再虚蒸5分钟即可出锅。

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13.成品图来一张。

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