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萝卜虾皮菜包子的家常做法

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<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>虾皮菜包子

  萝卜虾皮正是做馅料的绝配,既好吃又营养

  食材主料

  面粉500g、萝卜300g、油适量、盐适量、五香粉适量、花适量、虾皮100g、酵母粉5g、酱油适量、蚝油适量

  步骤

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  1.准备拌馅料要用到的作料

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  2.大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用

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  3.热锅放少许油,放入虾皮和花炒香,凉凉

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  4.放入所有作料,拌匀

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  5.面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵

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  6.发至两倍大,揉匀,醒发10分钟

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  7.分成大小合适的箕子

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  8.包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟

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  9.关火,焖4分钟

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  10.开吃,真香

  小贴士:虾皮,花用油炸一下很香,萝卜热水烫一下去除生萝卜的怪味


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