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葱香肉松排包的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

肉松排包是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,肉松排包这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下肉松排包简单的做法。

肉松排包食材介绍

高筋面粉(250克) 细砂(35克) 盐(3克) 酵母(3克) 小香(适量) 马苏里拉芝士(少量) 色拉酱(少量) 炒香的白芝麻(少量)

肉松排包的做法步骤:

1.准备好原料,将高筋面粉牛奶、细砂、盐、酵母放入面包机桶,开启和面模式。

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2.面团搅拌至扩展阶段。

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3.然后加入黄油,继续揉面。

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4.达到手套膜程度的完全阶段。

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5.取出面团放入盆中一发醒面,一般来说不少于一小时。

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6.直到面团发至两倍大小。

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7.面团排气后分成六份,揉圆静置15分钟,进行中间发酵。

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8.发酵好后将面团擀成牛舌形状。

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9.加入适量的肉松

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10.然后卷成长条状,收口压至底部,收拢。

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11.六个面团分别制作好,放入烤盘进行二发,大约四十分钟。同时准备好蛋液、末、炒香白芝麻

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12.发酵至约1.5倍大小后,在表面刷上蛋液。

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13.加入马苏里拉芝士,淋上色拉酱和番茄酱,均匀撒上末,再均匀撒上炒香白芝麻

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14.撒芝麻前的面包表面层次。

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15.这是加好所有装饰的面包表面的样子。

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16.放入预热好的的烤箱中层,180度上下火烤15分钟。

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17.大功告成,形状还不错吧。

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18.用来当早餐是很好的选择。

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19.排包撕开后,颜值看起来也很高。

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20.一口下去,便是肉松了。

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