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南瓜红豆糯米果的家常做法

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  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

  食材主料

  米粉200g、桂花适量、南瓜泥50g、红豆馅适量

  步骤

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  1.南瓜熟后压成泥,加入糯米粉拌匀,加入适量的水。

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  2.揉成光滑的面团。

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  3.将面团分成均匀的小面团,用拇指窝成小碗状,包入红豆馅,并捏紧收口,滚圆。

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  4.放入垫有油纸的蒸笼,冷水下锅蒸10分钟左右。

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  5.蒸好的糯米果圆嘟嘟的,在表面点上桂花

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  6.趁热品尝哦!

  小贴士:蒸久了容易塌。


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