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火龙果慕斯蛋糕的做法

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喜欢吃火龙果慕斯的朋友,其实可以在家自己动手做火龙果慕斯蛋糕,因为火龙果慕斯蛋糕的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的火龙果慕斯蛋糕比起来,自己做的火龙果慕斯蛋糕又健康,吃起来更放心。

火龙果慕斯蛋糕食材介绍

奶油(200克) 戚风蛋糕(两片) 吉利丁片(两片)

火龙果慕斯蛋糕的做法步骤:

1.备好所需材料

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2.吉利丁片用少许冰水泡软

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3.放入牛奶中一起隔水融化搅拌均匀

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4.两百克的奶油打至六分发就可以了,放入冰箱冷藏半小时这样

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5.把打好的火龙果汁加入牛奶中搅拌均匀以后,从冰箱里拿出打好的奶油,倒进去一起搅拌至顺滑均匀成慕斯液

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6.取一个六寸的蛋糕模具铺上一块戚风蛋糕,倒入一半的慕斯液,抖动一下让慕斯液完整的盖住蛋糕片,然后上面再铺上一块蛋糕片

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7.把剩下的慕斯液全倒进去抖动均匀抹平,外面用一个保鲜袋或保鲜膜包住,冷藏过夜就可以吃了

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8.第二天拿出来脱膜时,只需用吹风机从外围吹热一下,即可脱膜

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9.切开吃上一块,好爽呀,冰凉凉的,味道好赞

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10.成品

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