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猪肉包子的家常做法

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<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>包子

  尧尧爱吃肉包子,可是外面买的包子,里面的肉实在让人不放心,自己做的吃着安心!

  食材主料

  面粉300g、清水150g、酵母3g、猪肉糜250g、酱香酱油适量、盐适量、适量、料酒适量、清汤适量

  步骤

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  1.猪肉糜加、料酒、盐剁匀

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  2.倒入酱香酱油剁匀(其实可以一步完成)

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  3.放入碗里后逐步加清汤,把汁水充分拌进肉馅里

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  4.面粉加清水和酵母揉面并发酵,发好后取出排气揉匀,揉成长条

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  5.切小段

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  6.依次擀成中间厚四周薄的面皮

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  7.加入适量肉馅

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  8.包成包子收口

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  9.放入锅再次醒发

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  10.待包子体积变大开始蒸,大火蒸15分钟

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  11.时间到以后关火再闷三分钟开锅

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  12.香喷喷的肉包子,快趁热吃吧!

  小贴士:如果有肉皮冻更好


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