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小米焗饭的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

喜欢吃小米焗饭的朋友,其实可以在家自己动手做小米焗饭,因为小米焗饭的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的小米焗饭比起来,自己做的小米焗饭又健康,吃起来更放心。

小米焗饭食材介绍

米饭(多半碗) 植物油(15克) 马苏里拉奶酪(40克) 蕃茄沙司(适量) 盐(适量)

小米焗饭的做法步骤:

1.备好各种食材和调味品。

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2.熟的小米饭2/3碗。如果是粘成块的,就装在食品袋中,压成散开的颗粒。

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3.青椒、红萝卜头切丁。

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4.鸡蛋打在碗中,切花,加2一3克盐,拌匀。

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5.炒锅放植物油烧热至6成热。

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6.倒入蛋液小火煎至8成凝固,翻过来煎另一面。

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7.煎好鸡蛋,放入蔬菜丁和小米饭翻炒一分钟。

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8.把炒好的米饭放回烤碗,压平压实。

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9.米饭上铺上一层马苏里拉奶酪,挤一些蕃茄沙司调味并装饰。

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10.烤箱预热后把烤碗放进烤箱中层,180度烤15分钟。

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11.出炉了,好诱人啊,出炉时别忘了烤碗很烫,一定小心,带上烘焙专用手套取出。

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12.把自已这份感恩亲手呈现到家人面前,倍受欢迎。

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