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豆渣馒头的做法

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喜欢吃豆渣馒头的朋友,其实可以在家自己动手做豆渣馒头,因为豆渣馒头的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的豆渣馒头比起来,自己做的豆渣馒头又健康,吃起来更放心。

豆渣馒头食材介绍

酵母(3克) 豆渣(半碗) 温水(适量)

豆渣馒头的做法步骤:

1.打豆浆剩下的豆渣半碗

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2.取200克面粉,加入3克酵母 一匙 半碗豆渣拌匀

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3.分次加入适量温水,用筷子搅成棉絮状

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4.揉成光滑不粘手的面团,盖布放温暖处发酵至两倍大

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5.发酵好的面团 内部结构成蜂窝状

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6.取出面团 排气揉匀 搓成长条状

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7.揪成大小相等的剂子

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8.用手揉圆

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9.做好的馒头,二次醒发十五分钟

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10.锅中烧开水,放入湿的屉布,拾入馒头盖盖。开锅二十分钟,焖三分钟

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11.蒸熟的馒头好喧软啊

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12.成品图

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