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饺子皮锅贴的做法

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饺子锅贴是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享饺子皮锅贴做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的饺子皮锅贴香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

饺子皮锅贴食材介绍

饺子皮(100克) 瘦肉(100克) 花(适量) 盐(少许) 生抽(少许) 鸡精(少许)

饺子皮锅贴的做法步骤:

1.把肉剁烂。

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2.加适量盐、鸡精生抽胡椒粉、油搅拌均匀。

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3.切碎。

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4.把花加入肉馅拌匀。

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5.准备饺子皮,买的现成的,省事。

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6.取一块饺子皮,放入适量肉馅。

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7.对折后捏紧中间部分,两头空着不要捏。

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8.逐个捏好。

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9.油锅下适量油,要铺满锅底。

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10.把锅贴逐个放入油锅。

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11.盖上锅盖小火慢煎。

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12.煎至微黄翻煎另一面,直到3个面都煎至金黄。

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13.出锅装盘,香香脆脆挺好吃的。

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