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紫薯饺子的做法

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紫薯饺子是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说紫薯饺子的做法步骤,看看紫薯饺子怎么做既美味又好吃。

紫薯饺子食材介绍

主料:

饺子皮紫薯(1份) 面粉(适量) 鸡蛋(1个) 饺子馅(一份)

紫薯饺子的做法步骤:

1.好的紫薯趁热放盆子里压成泥,备用

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2.紫薯放凉后,加鸡蛋面粉进去,

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3.然后揉成光滑的紫薯面团,醒20分钟

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4.趁着醒面的时间,准备一份饺子馅,我这个是荠菜肉的,具体就是调好肉馅后,直接把切好的荠菜和肉拌匀就好了!

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5.醒好的面团,再次揉匀,搓成长条,下挤子,按扁

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6.然后擀成中间厚,边缘薄的饺子皮

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7.一次把饺子包好,看图中,是不是很想吃了

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8.依次包完所有的饺子,饺子要直接煮了,还是放冷冻保存?

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9.摆盘美美哒,虽然还没吃,就已经感到美味了!

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小贴士:

紫薯面粉时要一边和面一边加,防止加多了,不过加多了面粉可以加水,馅子可以随便调,只要不是和紫薯相克了!

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