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白糖糕的做法

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喜欢吃的朋友,其实可以在家自己动手做白糕,因为白糕的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的白糕比起来,自己做的白糕又健康,吃起来更放心。

食材介绍

主料:

面粉(100克) 水(150克) 色拉油(5克) 白(45克) 面粉(8克)

糕的做法步骤:

1.水和油放入不锈钢盆里

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2.开火加热至冒泡。

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3.转小火加入面粉

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4.搅拌至无干粉,不沾手光火。

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5.取出烫面,揉成光滑细腻的面团

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6.白面粉拌匀

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7.面团分成六个大小相同的小面团

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8.揉圆按扁包入白

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9.揉圆按扁

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10.锅内放油,油温六七成热

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11.放入糕胚

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12.炸至表面金黄浮起,捞出沥油即可。

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1小贴士:

馅不要包的太多,以免在油锅里膨胀时爆开

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