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韭菜鸡蛋饼的做法

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韭菜<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>饼的做法

韭菜鸡蛋是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说韭菜蛋饼的做法步骤,看看韭菜鸡蛋饼怎么做既美味又好吃。

韭菜鸡蛋食材介绍

主料:

韭菜(一小把) 鸡蛋(两个) 面粉(3杯)

辅料:

盐(适量)油(适量)

韭菜鸡蛋饼的做法步骤:

1.韭菜摘去黄叶青清洗干净,切碎末

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2.准备一个大碗,放入3杯面粉

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3.将韭菜放入面粉里面,再打入两个鸡蛋和一勺盐

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4.加入适量清水,搅拌成面糊

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5.锅烧热放油,舀两勺面糊,手端着锅柄均匀用力,使面糊滚成圆形

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6.一面煎好,煎另一面

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7.煎好的饼放粘板上一分为四

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8.成品图

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小贴士:

煎饼火不要太大,中火煎最好

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