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土豆泥曲奇的做法

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土豆曲奇是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享土豆曲奇做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的土豆泥曲奇香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

土豆泥曲奇食材介绍

主料:

土豆(2个) 黄油(20克) 牛奶(70-80毫升) 盐(2克) 黑胡椒粉(少许) 百里香碎(少许)

土豆泥曲奇的做法步骤:

1.土豆去皮切片,盖上保鲜膜微波炉高火5-6分钟

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2.然后放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥

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3.把土豆泥倒入碗中,黑胡椒粉,盐和称重牛奶黄油备齐

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4.然后把黄油液趁热倒入土豆泥中,拌均匀

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5.在加入少许盐和胡椒粉拌匀

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6.分次加入牛奶,每次拌匀在加下一次,土豆泥跟曲奇干糊软硬度差不多就行

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7.最后添加少许百香碎(随意)

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8.拌均匀装入裱花袋中,使用八齿裱花嘴

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9.然后挤入烤箱上,留出间距

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10.放入预热200度烤箱,上下火中层烤15-20分钟

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11.出来放凉在取下土豆泥曲奇

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12.装饰土豆泥成品图

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1小贴士:

提示:土豆大小不同,添加牛奶量就有所变化,还有盐和黑胡椒粉也跟土豆大小自行掌握一下,烤箱温度依自己烤箱型号来定温度。

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