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黑米寿司的做法

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黑米寿司是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享黑米寿司做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黑米寿司香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

黑米寿司食材介绍

主料:

米饭(半碗) 黄瓜(半个) 火腿肠(半个) 寿司(少许)

辅料:

鸡蛋(3个)油(少许)

黑米寿司的做法步骤:

1.黑米饭拌入寿司

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2.鸡蛋打入碗内

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3.鸡蛋打散,搅拌出起泡

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4.锅里抹油,小火煎蛋

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5.成型,关火

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6.把蛋饼放案板上,切成鸡蛋

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7.黄瓜切成细条,火腿肠切成条

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8.把寿司帘放案板上,铺上紫菜

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9.铺上黑米饭,铺均匀

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10.放上黄瓜条,鸡蛋条和火腿肠条

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11.开始卷,寿司帘向前推动时要捏紧紫菜

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12.一边卷一边抽出寿司帘,卷好凝固捏紧两分钟

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13.刀背沾水,切开紫菜

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14.装盘

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1小贴士:

紫菜光面放在寿司帘上。卷紫菜卷时要一边推动一边捏紧,不然切开紫菜时会散开。