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竹笋烧鸡条的做法视频

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  竹笋烧鸡条的材料:竹笋500g,熟鸡肉250g,、大、绍酒、精盐味精、熟猪油

     竹笋烧鸡条的做法:

  (1)将鲜竹笋剥去外壳洗净,人开水内汆煮10分钟,漂入清水中1小时;熟鸡肉切成条;洗净,拍破,切段。

  (2)净锅置中火上,下油烧至五成热时,放入笋条煸炒,掺鸡汤或鲜汤。

  (3)将鸡肉条烧开,烹入绍酒,烧至竹笋熟时拣出,下白精盐即可。

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