欢迎来到【家常菜】网!

萝卜红枣炖羊肉的做法视频

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

暖中补虚、开胃健脾的<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a><a href=/shicai/guopin/HongZao/index.html target=_blank><u>红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a></u></a>炖<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>怎么做?

萝卜羊肉的材料:羊肉300克,萝卜300克,大白30克,20克,蒜3瓣,桂皮5克,枸杞5粒,4粒,八角2个,香叶2片,香菜末,冰10克,料酒10毫升,生抽10毫升,盐

萝卜羊肉的做法:

1.取一个锅,放入羊肉,加入冷水,大火烧开,捞出羊肉,洗净沥干备用。

2.白萝卜洗净切块,大切段,蒜切片,去皮切片。

3.做过倒油烧热,爆香大片、蒜片、八角、桂皮、香叶,放入羊肉,翻炒至羊肉上色,取出羊肉,备用。

4.将所有香料包在纱布中,扎住口,做成料包。

5.取一炖锅,加入羊肉、料包、、冰生抽、料酒,加入足量的水,没过食材,大火烧开,转小火盖上锅盖,炖60分钟。

6.60分钟后开盖,加入萝卜,再炖30分钟,至萝卜黏软,放入枸杞,炖10分钟,放盐调味,出锅取出料包,撒上香菜末,即成。

相关知识