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猪肉生姜烧的做法视频

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祛湿驱寒的美味<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>生<a href=/shicai/diaoweipin/jiang/index.html target=_blank><u>姜</u></a>烧怎么做?

猪肉烧的材料:切片猪肉300g,中型一个,生一块,酱油两大勺,料酒1大勺,1大勺,日本味素(备选)一小勺

猪肉烧的做法: 

1.切薄的大片猪肉约300g;中型洋切粗丝,生切末

2.把切片的猪肉放入碗中,加入2大勺酱油,1大勺料理酒,1大勺砂,大拇指首节大小的生的末;猪肉腌至少10分钟。(如果有日本味素可加入一小勺)

3.平底锅加热放油,将切好丝的洋放入,中火炒至透明,把腌制好的猪肉片放入炒洋的锅(我把洋一直保持中火不变)煎至猪肉变色,加入腌制猪肉的汁,炒至至洋变为棕色盛出即可。

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