欢迎来到【家常菜】网!

腊肉干锅茶树菇的做法视频

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

<a href=/shicai/rouqin/LaRou/index.html target=_blank><u>腊肉</u></a>干锅<a href=/shicai/shucai/ChaShuGu/index.html target=_blank><u>茶树菇</u></a>

腊肉干锅茶树菇的材料:鲜茶树菇250克,腊肉50克,香芹50克,2片,蒜瓣2个,干辣椒6根,花椒1勺。调料:豆瓣1勺,盐半小勺,老抽酱油半勺,1小勺,水淀粉1勺,香油1小勺。

腊肉干锅茶树菇的做法:

1.将腊肉洗净放入上汽的锅中约10分钟,也可以放入水中待水沸腾以后小火煮5分钟夹出,蒸软或煮软的腊肉切片备用。

2.鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后用清水洗净,并剪成约5cm左右的段,斜着切片、切片、蒜切片、香芹切段备用。

3.坐锅倒油烧热,放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用。

4.锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用再倒入干辣椒片、蒜片、片爆香后放入腊肉翻炒到肥肉略透明,下豆瓣倒入炒出香味,最后放入茶树菇翻炒,并倒入酱油调味。把香芹段倒入锅中后,即倒入水淀粉勾芡,淋入香油出锅即可。

相关知识