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糖醋鸡丁

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  用料

  鸡胸250克

  水淀粉若干

  若干

  末若干

  若干

  鸡丁的做法步骤

  1.先将鸡胸脯切成丁,加入面粉、盐、蛋清搅拌均匀,研制待用。

  2.将水淀粉、白、米、适量的老抽、末调成汁备用。

  3.将腌制好的鸡丁下锅爆炒,鸡肉炒到七八成熟的时候倒入调好的汁~爆炒一小会儿,加入盐和鸡精出锅。

  小贴士

  可以吃热的,也可以放入冰箱冰镇后再吃。


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