欢迎来到【家常菜】网!

自制凉拌土豆丝?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

用料:土豆调料:生、大蒜苗、干辣椒花椒凉拌土豆做法:1、土豆洗净去皮切成细丝(我偷懒,擦出来的),尽量切细切长,用水洗去淀粉。 2、烧开水,将切好的土豆丝焯一下捞出过凉水,然后后控干放在盘子里。 3、将花椒粒、段、生片放入油中小火炸出香味,捞出不用。 4、将热油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆丝上,调入适量盐、鸡精拌匀即可。