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植物奶油好还是动物奶油好

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  当然是动物奶油植物奶油是对人体有害的

  氢化油,俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。 在面包奶酪、人造奶油干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外,氢化油还藏身于巧克力冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物,要美味也都得靠氢化油。 植物奶油产生大量反式脂肪酸,增加患心管疾病、尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对此进行限制。