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【刺梨怎么吃最好】刺梨有什么功效_刺梨可以泡酒吗

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

是有刺的子吗?相信很多人一听这个名字就会这样想,刺确实是有刺的,但是人家可不是子呢!刺是一种生长在贵州云南等西南山区的野生植物果实,但是人类这种大吃货还是发现了它是可以吃的,长着刺都逃不过啊!那么刺应该怎么吃呢?那密集的小肉刺会戳到嘴巴吗?让我们一起来研究一下刺的吃法吧。

怎么吃最好

如果刚好入手一堆刺,你肯定得知道应该怎么吃,上面得小肉刺真的不会戳到嘴巴吗?其实如果吃新鲜的刺,我们肯定少不了一个工具,就是刀,因为刺果皮上有很多刺,我们只能用刀把它剖开来吃了,挖出里面的果肉吃,不用担心戳到嘴了吧。

不过除了吃新鲜的刺,其实刺被用得更多的还是干制,干制的刺可以用来泡水喝,或者泡酒,具有很强的保健功效,加上干制的刺很好保存,可以长途运输,因此在网上一搜,看到的刺基本上都是干制的。

想把刺当零食的人可别失望,因为有一种吃法很适合你,那就是渍,渍的刺是用来腌制新鲜刺制成的,味道十分香甜,而且也可以长期存放,这样就能当做日常的零食来吃了,喜欢吃甜食的你怎么能错过呢!


有什么功效

既然刺是一种保健食物,那么它的功效到底有哪些呢?

1、增强抵抗力

子中含有丰富的维生素C,而维C是具有促进抗体形成的作用的,对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力,同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。

2、健脾消食

子具有健脾消食的功效,能够助消化,对肠胃健康很有益。

3、防癌抗癌

研究发现,刺汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

4、抗衰老

中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质,而且含量还比较丰富,它有什么作用呢?原来它可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用。

5、降压降

中的超氧化物岐化酶还能进入管将沉积的自由基清除,保持管的畅通,可以降脂降压,对心管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

6、促进发育

萝卜素的含量十分丰富,而萝卜素是维生素A的前身,常吃刺可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。


可以泡酒吗

当然是可以泡酒的哦,刺泡酒本身就是一种保健饮品,尤其是在产刺的地区,人们不仅会用它来泡酒,还会酿造刺果酒呢!刺泡酒具有降压和抗衰老、抗癌的功效,同时对治疗风湿关节炎也有一定的疗效,如果我们家庭DIY刺泡酒应该怎么做呢?

准备材料:1斤刺、1斤白酒

方法:将刺从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,密封保存3个月,拿出来即可饮用。

泡酒是一种传统的保健酒,如果你是一个喜欢养生的人,这种泡酒方法还是很推荐的哦,它尤其适合中老年人,因为高压、尿病和癌症很容易盯上这类人群,为了提早预防这类疾病,不妨给自己来一些刺泡酒吧。但是妈网百科得提醒大家,刺泡酒所使用的白酒一般要求度数较高,所以大家千万不要一次多喝,酒精毕竟还是伤身体的,尤其是脾胃肝的伤害很大,千万不要因为保健而“误入歧途”哦!


泡水喝能减肥吗

减肥的MM是不是病急乱投医了,刺果是没有减肥功效的哦,因此用刺泡水喝也是达不到减肥效果的。刺中唯一可以与减肥搭上一些关系的就是促消化的功效,不过单单这一点可是很牵强的,刺泡水喝对于肠胃不好,容易消化不良、便秘的人来说有一定的好处,但是却无法达到减肥的功效,大家得理性!

不过刺泡水还是一种很不错的保健方法,尤其适合中老年人,因为它具有抗衰老、防癌抗癌和降压降脂等功效,对高压和心脏病等有一定的辅助治疗作用。

想要减肥,可以喝一些减肥果汁或者吃减肥水果,比如苹果西瓜、猕猴等,这类水果可以帮助身体排出水分,减少肥胖和浮肿,而且减肥最重要的还是持之以恒,运动与饮食相结合,千万不可胡乱用药,更不应该用节食的方法来减肥,大家记住了吗?


压可以吃刺

压是可以吃刺的,而且刺对高压患者来说还是一种很不错的保健食物呢!刺子中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质,它是一种抗氧化剂,可以进入管,帮助清除其中的自由基,让管保持畅通,这样就能更好地保护心管了,还能起到降压的效果,减少心管疾病的发生,这样就能减少高压引起的突发疾病了,高压患者经常用干刺泡水喝是比较推荐的保健方法哦!

压患者在平时的饮食中需要特别注意,减少高盐食物的摄入,同时还要加强营养,像刺这类维生素丰富的天然水果是可以多吃一些的,加上刺本身有保护心管的功效,所以高压病人吃刺是不错的选择,只是新鲜的刺比较难买,而且不好保存,想要长期食用,还是应该选择干制的刺,用来泡水喝也比较方便。