欢迎来到【家常菜】网!

肥牛饭的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

肥牛饭是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。肥牛饭样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

肥牛食材介绍

西蓝花(80克) 牛肉片(250-300克) 酱汁:() 生抽(2汤匙) 盐(适量) 老抽(1平匙) 清水(1小碗)

肥牛饭的做法步骤:

1.准备好牛肉片。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

2.西蓝花掰小把,胡萝卜切片或者用模具压出花型,切丝。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

3.小碗中放入生抽蚝油、老抽、、淀粉和适量盐搅拌均匀,再倒入清水拌匀备用。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

4.锅中烧开水放入西兰花萝卜,焯一分钟左右捞出沥干水分。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

5.另起锅烧开水放入牛肉片,煮至变色捞出。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

6.锅中放适量油烧热后,倒入洋丝炒香。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

7.再倒入调好的酱汁煮开。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

8.放入肥牛片中小火煮二、三分钟。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

9.待汤汁粘稠关火即可。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

10.碗中盛米饭,把牛肉片洋和蔬菜铺到米饭上,然后浇上汤汁拌着吃。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

11.成品图。

<a href=/shicai/rouqin/FeiNiu/index.html target=_blank><u>肥牛</u></a>饭的做法

相关知识