欢迎来到【家常菜】网!

剁椒香菇盒的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

剁椒香菇盒怎么做好吃?家里学做剁椒香菇盒需要哪些食材做菜网的小编为您提供剁椒香菇盒的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的剁椒香菇盒。

剁椒香菇盒食材介绍

五花肉瘦肉(80克) 马蹄(荸荠)(适量) 剁椒(适量) 蛋清(半个) 盐(适量) 生粉(适量) 鱼豉油(少许)

剁椒香菇盒的做法步骤:

1.准备食材,肉末、马蹄、香菇粉丝和剁椒。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

2.香菇去蒂洗净沥干水,马蹄切碎,大和生切末。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

3.肉末里放入盐、大末、生末、料酒和马蹄。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

4.用筷子按顺时针搅拌均匀。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

5.再放入半个蛋清和少许生粉搅拌均匀。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

6.最后再放入少许香油拌匀。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

7.把泡好的粉丝铺在盘子里,将拌匀的肉馅儿酿入香菇内。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

8.依次将酿好的香菇放在粉丝上。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

9.热锅凉油,油热下入剁椒和豆豉炒香。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

10.把用油制过的剁椒豆豉浇在香菇盒上。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

11.水开了,将盘子放入蒸锅里蒸10分钟。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

12.准备蒸鱼豉油,用温水稀释。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

13.浇在蒸好的香菇盒上。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

14.再将香撒在香菇盒上。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

15.炒锅将油烧热,趁热将油淋在香上面,即可。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

16.完成了,拍一张。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

17.再来一张成品图。

剁椒<a href=/shicai/shucai/XiangGu/index.html target=_blank><u>香菇</u></a>盒的做法

相关知识