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温州炒米粉的做法

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温州炒<a href=/shicai/mimian/MiFen/index.html target=_blank><u>米粉</u></a>的做法

如何做温州炒米粉好吃?其实温州米粉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做温州炒米粉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会温州炒米粉的做法,做出一道属于自己的美味哦!

温州炒米粉食材介绍

主料:

米粉(1把) 肉丝(少许) 油菜(1棵) 豆芽(少许) 胡萝卜丝(少许) 水发香菇(2个) 小(1根)

辅料:

生抽(1勺)油(适量)

温州炒米粉的做法步骤:

1.备齐所需食材。干米粉提前泡1小时以上,肉丝加少量料酒,生抽和淀粉拌匀,腌制5分钟。

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2.热锅放油烧至五成热时放香菇炒一下。

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3.下肉丝翻炒断生。

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4.放入剩下的蔬菜翻炒片刻。

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5.调小火,放入米粉,翻炒均匀。

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6.最后加入少许料酒和生抽炒匀即可。

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7.装盘上桌。

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小贴士:

我这里炒米粉到完成都没加盐和味精,因为我用的是海天味极鲜酱油酱油里面就已经含有盐和味精等成分了。亲们也可以根据自己的口味来添加调料。

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