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煎牛扒的做法

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现在很多人开始自己在家里煎牛扒了,越来越多的人觉得自己在家里做的也不错。不过刚开始做的话还是容易出现很多的问题,这里来看几种煎牛扒的做法,然后对比做一下应该就八九不离十了!

煎牛扒的做法

T骨煎牛扒的做法

煎牛扒的做法,煎牛扒时间

食材准备

T骨牛扒400克,土豆适量,小番茄适量,西兰花少许,盐少许,黑椒汁少许,牛油适量,橄榄油适量。

方法步骤

1、T骨牛扒自然解冻,土豆切块,番茄切开,西兰花撕小朵;

2、锅中适量的清水烧开,加入少许盐,将蔬菜放入锅中焯熟;

3、平底锅烧热,放入橄榄油,下入牛扒煎2分钟,翻面煎至合适的成熟度;

4、将煎好的牛扒和焯好的蔬菜装盘,另起锅,放入牛油融化,加入黑椒汁煮熟;

5、然后将黑椒汁淋在牛排上即可。

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