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韩国泡菜饼的做法 泡菜饼的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

韩式泡菜的做法看起来很简单,其实也需要一定的窍门。把泡菜剁碎一点,与面糊均匀地混合,盛上小小的一勺,将面糊在锅里摊成薄薄的饼。当一面煎成形后,用锅铲轻轻撬起一角,将面饼翻面煎好就OK啦!下面给大家介绍泡菜饼的做法大全,做出好吃的韩式泡菜饼吧!

泡菜饼的做法

泡菜饼的做法

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食材准备

面粉100克,韩国泡菜3大勺,玉米粒2大勺,香肠1根,花1小勺,鸡蛋1个,食用油、盐各适量。

方法步骤

1.将玉米粒洗净后放入开水中烫熟,捞出后沥干待用再将泡菜、香肠、小切碎。

2.把鸡蛋敲入碗中,倒入面粉,再酌情调入适量的清水,顺着一个方向搅拌成可以流动的面糊状。

3.将泡菜、玉米粒、香肠花一同倒入面糊中,调入一点点盐(或者不放)拌匀静置10分钟。

4.煎锅中烧热油,用勺子将面糊舀入锅中,摊成圆形的小饼,小火煎至两面金黄色即可。