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青菜汤的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

青菜是人们公认的绿色食品,基本上每天每家人的餐桌上都是会有青菜,不管是炒青菜、烧青菜、还是炖青菜青菜汤,但是大家知道青菜的具体营养有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

<a href=/shicai/shucai/QingCai/index.html target=_blank><u>青菜</u></a>汤的做法大全

香菇青菜汤的做法

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食材准备

香菇青菜、虾皮、油、盐、胡椒粉猪油

方法步骤

1、将虾皮放入开水中泡好,香菇洗干净之后切片,青菜洗干净备用。

2、在炒锅中加入适量的油,然后将香菇放进去翻炒,香菇变软之后加入适量的水。

3、当水沸腾的时候,将青菜放进去搅拌一下,然后将虾皮放进去。

4、当水再次沸腾的时候,在煮上两分钟,然后加入盐、味精等调料调味即可。

鲫鱼青菜汤的做法

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食材准备

鲫鱼、料酒、白青菜香菇、胡椒。

方法步骤

1、首先将鲫鱼处理干净,然后将切成末,切片。

2、将香菇青菜吸干净,然后将香菇切成片,青菜切成段备用。

3、在炒锅中加入适量的油,油热之后加入爆香。

4、闻到香味的时候,将鲫鱼放进去,两边同时煎好,就可以倒入适量的水。

5、然后加入一勺猪油、料酒,,大火快煮。

6、当汤变成奶白色的时候,放入香菇青菜青菜断生的时候加入盐、胡椒粉搅拌均匀,就可以出锅了。

乳鸽青菜汤的做法

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食材准备

乳鸽一只、青菜、盐。

方法步骤

1、首先将乳鸽处理干净,不需要切。

2、将洗干净,然后切成小段状,切成片状。

3、将鸽子放入砂锅中,加入适量的水,,然后将放进去。

4、90分钟之后,将青菜放进去,青菜断生的时候,放点盐调味即可。

小窍门

1、不需要放太多的调料,会影响鸽子的味道。

2、如果喜欢吃油大一点的,可以将鸽子放进炒锅中干煸一下。

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