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糖醋小排的家常做法 糖醋小排的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

小排的做法简单,而且营养丰富,很受人们喜欢。排骨中除了含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白,可为幼儿和老年人提供钙质。小排的家常做法怎么样,下面一起来看看吧!

<a href=/shicai/diaoweipin/dang/index.html target=_blank><u>糖</u></a><a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>小排的做法

小排的家常做法

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食材准备

排骨500克,精盐1小匙,3大匙,、料酒各2大匙,香油1大匙,植物油适量。

方法步骤

1.排骨洗净,斩成3厘米见方的块,加入少许精盐拌匀,再放入热油锅中冲炸一下,捞出,放入清水锅中煮5分钟,捞出沥水。

2.炒锅置火上烧热,加入清水、白精盐、料酒和排骨块,用旺火烧沸。

3.再转小火烧至熟嫩,加入白,转旺火收浓汤汁,淋上香油,出锅装盘即可。