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专题频道

孕妇吃什么鱼好? 孕期不能吃的5种鱼类

来源:家常菜网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 15:06:47

  各种各样的鱼类可以帮助准妈妈补充所需要的各种营养元素,不过也会有些准妈妈不喜欢吃鱼,有什么方法可以解决呢?除此之外,还需要注意的是有些鱼类,准妈妈千万不能吃哦。

  孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气、清胃去热等功能。有养、明目、通经、安胎、利产、止、催乳等功能。

  孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效

  孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

  孕妇吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红炖服可治肾炎。孕妇吃清黑鱼可催乳补

  孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

  孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心管功能,还可降低液粘度,促进液循环。

  那么,哪些鱼类是准妈妈不能吃的呢?

  汞含量高、以及污染水域的鱼。有的鱼类汞含量非常高,如鲨鱼鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼,汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿。化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象,最后发育成畸胎。

  生鱼片。鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时还应注意煮熟煮透。因此,孕期最好不要吃生鱼片。

  有腐败迹象的鱼类。鱼类出现腐败变质后,会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类,不要有扔掉可惜的想法。

  咸鱼。咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质的致癌性非常强,如果孕妇食用,尽管对孕妇的健康并不会造成很大的影响,但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。

  罐装金枪鱼金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。


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