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豆豉排骨怎么做?

来源:家常菜网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 14:50:43

  豆豉排骨的制作材料:

  主料:小排骨900克,玉米粉5汤匙,豆豉2汤匙,小5根,4片,辣椒粉2汤匙,酱油3汤匙,冰1汤匙,酒1茶匙,水半杯。

  教您豆豉排骨怎么做,如何做豆豉排骨才好吃

  小排骨洗净剁成小块,裹玉米粉备用;起火放油后将豆豉、小辣椒粉爆出香味盛出,与酱油、冰、酒、水一起拌匀后备用;取大盘将排骨装入后淋上调料,以旺火10分钟,改小火蒸20分钟。出锅时挑出片即可。

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