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山楂馅蒸饼的家常做法

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<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>馅蒸饼

  每到山楂收获的季节,都要买些山楂回家,洗干净,去核,做山楂酱。用山楂酱作馅料,烤面包、包元宵,都非常好吃。这款蒸饼是其中之一,作早餐很不错。

  食材主料:小麦粉400g、山楂酱150g、酵母粉适量

  步骤

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  1.小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发

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  2.自己提前做好的山楂

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  3.醒发好豆面团做成大小适中的面剂

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  4.将面剂擀成圆片

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  5.面片上添加山楂

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  6.用面片将馅料包裹团圆

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  7.收口在上,放到模具中压实

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  8.将面团扣出,成蒸饼坯

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  9.将蒸饼坯放人蒸锅蒸

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  10.蒸熟即可享用

  小贴士:蒸蒸饼时冷锅凉水将蒸饼入锅,先小火,开锅后再大火蒸。


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