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桃仁可可曲奇的做法

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仁可可曲奇怎么做好吃?家里学做仁可可曲奇需要哪些食材做菜网的小编为您提供仁可可曲奇的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的仁可可曲奇。

仁可可曲奇食材介绍

低筋面粉(150克) 全蛋液(30克) 蛋白液(10克) 盐(2克) 泡打粉(2克) 奶粉(20克)

仁可可曲奇的做法步骤:

1.准备材料~

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2.黄油软化后,放盐和砂打发~

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3.低筋面粉放泡打粉搅拌均匀,奶粉我用的是婴儿奶粉,大家可以用普通的~奶粉也和面粉混合均匀~

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4.往打发好的黄油里加过筛后的面粉和可可粉,搅拌均匀并揉成面团~

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5.用称称出总重量,我做了30个,得出单个的分量,然后团成球状~

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6.把扁仁直接按在面团的中央,在刷上蛋清液~

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7.烤箱预热,160度烤25分钟,时间到后再焖10分钟,再取出~

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8.摆盘即可食用~

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