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荠菜馅饺子的做法

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荠菜馅饺子的做法

荠菜饺子是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享荠菜馅饺子做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的荠菜馅饺子香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

荠菜馅饺子食材介绍

主料:

荠菜(2把) 豆腐(300克) 面粉(500克) 花生油(适量) 盐(少许)

荠菜馅饺子的做法步骤:

1.先上个荠菜图

荠菜馅饺子的做法

2.荠菜择洗干净

荠菜馅饺子的做法

3.放清水里泡一会

荠菜馅饺子的做法

4.捞出放开水锅里焯1分钟

荠菜馅饺子的做法

5.捞出过凉水,用手攥一下,挤出水分,不用挤太干

荠菜馅饺子的做法

6.豆腐放开水锅里焯一下,捞出切成豆腐

荠菜馅饺子的做法

7.荠菜切碎

荠菜馅饺子的做法

8.把切好的豆腐和荠菜放大碗里,放入花生油和盐翻拌均匀调成馅。

荠菜馅饺子的做法

9.和好面,盖上保鲜膜醒20分钟

荠菜馅饺子的做法

10.揉好的面分成小剂子,擀成面片

荠菜馅饺子的做法

11.包好的饺子

荠菜馅饺子的做法

12.饺子熟了

荠菜馅饺子的做法

13.好吃的饺子,原汁原味。

荠菜馅饺子的做法

1小贴士:

现在的荠菜很嫩,放开水锅里稍微焯一下就可以,可以去除土腥味。豆腐焯一下去除豆腥味。

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