欢迎来到【家常菜】网!

红豆椰奶冰棒的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

这个冰棒很好吃,口感软滑,一点都不硬,能咬得动。因为椰浆的加入,冰棒有浓香的椰子味。因为奶油的加油,冰棒格外软滑棉密。因为红豆的加入,冰棒口感层次更丰富。方子好好保留,夏日消暑必备。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法

食材介绍

奶油(250毫升),炼乳(25克),砂(30克),椰浆(250克)

红豆椰奶冰棒的做法步骤

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解1

1. 准备炼乳奶油,蜜红豆

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解2

2. 250克的奶油加入25克的炼乳

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解3

3. 中速搅打至5分发,能流动的状态。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解4

4. 椰浆加入细砂,拌至融化。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解5

5. 将椰浆倒入奶油中,拌均匀。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解6

6. 冰棒模具放入适量的蜜红豆

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解7

7. 分别倒入液,并轻轻震荡出气泡,插上冰棍,放冰箱冷冻半天。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解8

8. 吃的时候,用流动的自来水冲洗模具表面,大概30秒即可脱模。

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a>椰奶冰棒的做法图解9

9. 很好吃,质地软滑,不硬。

小贴士

1、奶油不要打发过度,跟做慕斯时的打发一样,大概5,6分发,稍微蓬松,还能流动的状态。2、冰棒甜才好吃,啊,炼乳啊可以多放点。

相关知识