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自制欧式水果蛋糕怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

菜系及功效:其他国家
自制欧式水果的制作材料:
主料:A(薄力粉45克,发酵粉1/4小匙)黄油40克,砂35克,鸡蛋1个,葡萄30克,朗姆酒1/2大匙。

①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
葡萄粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂后充分混合。
鸡蛋搅散,一点点加到③中,再把
①②按顺序放进去,大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。