欢迎来到【家常菜】网!

正宗番茄鱼罐头怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

我会 可惜 我在北京 

最佳答案首先你要选择鱼,有很多种,但是最好用沙丁鱼,别用鲅鱼
主料:沙丁鱼番茄酱,(沙丁鱼买完后都是处理好的,回家再简单洗下,番茄酱用量看你做多少鱼和你喜不喜欢这个口味来定,一般5-6条放1盒番茄酱即可)
配料: 蒜 大料或十三香 鸡精少许 高压锅
做法:鱼洗净之后,把蒜切成菱形(怎么切都可以稍微厚点即可)将油烧到炒菜的温度,顺序放料1, 2蒜 3大料 20秒后关火 4在放
接着你就可以吧蒜捞出来,吧油烧开,温度一定要热,安全措施要做好,例如带上套袖,围裙,然后放鱼一般看锅的大小和你放的油来定一次放几条鱼来炸,多的话分两次,炸两次,直到鱼你用手一摸是外脆里嫩即可。
然后吧炸好的鱼放在一边,把锅洗净,少放点油,吧实现准备好的番茄酱放入锅中,搅拌,在放少许盐,鸡精多放,的比例相差不多,水少放,最后把炸好的鱼放入高压锅中时间越长越好吃!前提下是别糊锅哦!!!