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红烧排骨土豆怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

主料:排骨  土豆
配料: 
调料:花椒 麻椒 大茴 豆瓣 料酒 海鲜酱 老抽 味精
红烧排骨土豆的做法
1.排骨洗净备用。
2.洗净切段和片备用。



3.炒锅放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣煸炒出红油,下入白炒化。
5.下入段和片翻炒。
6.下入排骨翻炒,同时加入料酒、老抽翻炒均匀。
7.加入海鲜酱。
8.加入适量水稍微焖煮,因为用电压力锅煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。