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核桃芝麻糊怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

芝麻



原料:米粉米粉)100克、芝麻100克、100克、适量

做法:

1、芝麻仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香

2、锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到米粉变得微黄,即可盛出放凉备用

3、将炒香的芝麻放入料理机中打碎,然后和炒好的米粉混合,搅拌均匀

4、依个人口味加入,密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可







小贴士:

1、芝麻仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来

2、米粉米粉都可以用来做黑芝麻,不过对比米粉来说,米粉更细腻一些

3、米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把米粉炒糊