欢迎来到【家常菜】网!

正宗的三杯鸡怎么个做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  这是我记的最正宗的做法 在型男大主厨里从阿基师那学来的 上面是我做的图

  鸡腿剁开汆烫去

  锅里放香油,油没滚时放入片煎香,再下入蒜头炒软

  下入红辣椒段爆香,下鸡肉煸香.下米酒8勺,酱油4勺,(或冰)2勺,盖盖焖煮至收干水分

  预置砂锅烧热,倒入鸡块关火,趁热加麻油,九层塔,盖盖焖10秒钟