欢迎来到【家常菜】网!

酥肉用红薯粉好还是面粉

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  用红薯粉比面粉好,用面粉还要加淀粉,且比例要求严格,多了硬,少了不粘。用红薯就没有这个现象。我做酥肉这么多年,还是确得用红薯粉好一些。