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橙汁饭怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  材料:

  美国长米80公克,小黄瓜30公克,柳丁1颗,柳橙汁150㏄,蒜头20公克,辣椒1根,酱油25㏄,25㏄

  做法:

  1.美国长米熟;小黄瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜头剁碎;辣椒切片备用。

  2.热油锅,将蒜碎、辣椒片爆香,加酱油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和下锅煮滚后转小火,煮至缩汁呈浓稠状,加入蒸好的美国长米饭拌至汁缩干,起锅前放入小黄瓜丁拌炒一下即可。