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琥珀核桃的做法

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琥珀<a href=/shicai/guopin/HeTao/index.html target=_blank><u>核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a></u></a>的做法

食材介绍

肉300克 清水400克 细砂150克 油适量

琥珀的做法步骤:

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1.准备食材,剥壳取肉备用。

 

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2.将肉放锅里,加入适量的清水,煮至沸腾,熄火。

 

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3.将肉捞起沥干水备用。

 

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4.将煮过的肉,150克细砂,400克清水同放入锅里,细火熬煮,边煮边炒,大概15~20分钟。

 

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5.炒至浆浓稠,熄火,静置15分钟,让肉更入味。

 

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6.大火起油锅,油温120度以上时,放入油炸至金黄色,出锅。

 

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7.冷却后装起,密封保存,1个月内吃完。