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用红枣煲汤需要去核吗 红枣去核后煲汤不上火

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  汤常用的食材,一般来说,用煲汤时最好是去掉核。因为,按中医的说法,肉是温性的,而核是热性的,比较燥,经常喝带核煲制的汤,容易引起上火等不良症状。

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  此外,把去核后再煲汤,食用时也比较方便,尤其是家里有宝宝的朋友们,不用担心核扎到宝宝的嘴巴。