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给宝宝吃玉米的好处超乎你想象!

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

    宝宝吃玉米不宜过量。打碎做成玉米玉米最好消化。

    主料

    玉米1/3个  胡萝卜1/4个

    辅料

    香菇2朵  鸡蛋1个

    给宝宝吃玉米的好处超乎你想象!的做法

    1.食材准备:玉米1/3个、萝卜1/4个、香菇2朵、鸡蛋1个

给宝宝吃<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>的好处超乎你想象!的做法

    2.食材处理,胡萝卜香菇分别洗净,切大小均匀的小块。鸡蛋打散,蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄

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    3.挑选新鲜的甜玉米,要汁液丰富,先把玉米中间2-3行用手掰下来,再一排一排直接剥下来。不建议用刀切,虽然速度快,但很多胚芽没有切下来,损失很多营养。

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    4.玉米粒放入料理机中,打成均匀的玉米糊备用。如果想要更细腻的口感可以用网筛过滤一下取汁去渣。

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    5.锅里放适量清水或者高汤,烧开后放入胡萝卜香菇,小火焖煮15分钟。

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    6.放入玉米糊,继续闷煮7-8分钟。

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    7.先调入蛋液,出锅前再调入1汤匙的水淀粉,水开即可关火。淋入1-2滴香油食用。

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    8.11-12个月以上的宝宝具有一定的咀嚼能力,可以直接食用。 8-10个月的宝宝可以再次放入料理机搅打一次,做成更细腻的玉米羹食用。

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    烹饪技巧

    甜玉米本身已经有甜味,可以不用加。如果不是甜玉米,可以加少许砂调味哦!