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猪蹄汤的做法 猪蹄汤的做法大全

来源:家常菜网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:26:26

猪蹄汤是家家户户都会做的滋补汤,软糯的猪皮既好吃又有营养,还能让皮肤保持弹性。猪蹄的做法非常多,炖汤的时候可以放海带黄豆山药等等,味道丰富。

<a href=/shicai/rouqin/ZhuTi/index.html target=_blank><u>猪蹄</u></a>汤的做法

海带黄豆猪蹄汤的做法

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食材准备

猪蹄500克,水发黄豆100克,海带80克,片40克,盐、鸡粉各2克,胡椒粉少许,料酒6毫升,白15毫升。

方法步骤

1.猪蹄洗净斩小块,汆水备用;海带洗净切块;黄豆洗净备用。

2.砂锅注水烧开,放入片、黄豆猪蹄搅匀,放海带搅匀,淋入料酒、,加盖煮沸用小火煮约1小时至食材熟透。

3.加鸡粉、盐搅拌片刻,再撤上胡椒粉搅匀,煮至汤汁入味即可。

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