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健脑花生酥的做法

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健脑<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>酥的做法

健脑花生酥是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享健脑花生酥做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的健脑花生酥香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

健脑花生食材介绍

主料:

花生(适量) 黄油(90g) 鸡蛋黄(2个) 低筋面粉(120g) 奶粉(20g)

健脑花生酥的做法步骤:

1.花生放在锅里,小火慢炒5分钟

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2.去皮

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3.放入保鲜袋,用擀面杖压碎,喜欢花生脆脆口感的可以留大颗粒

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4.黄油中加粉,用打蛋器打发至发白蓬松的状态

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5.打发好的黄油分两次加蛋黄,搅拌均匀,最后留一点蛋液等会刷

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6.筛入奶粉,低筋面粉

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7.翻拌均匀至无干粉状态

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8.倒入之前准备好的花生碎,均匀搅拌

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9.每次取10g面团搓成圆球,刷上蛋液,撒上芝麻

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10.170度烘烤20分钟

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11.大功告成啦

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