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香菇蒸鹌鹑蛋的做法

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香菇鹌鹑怎么做好吃?家里学做香菇鹌鹑需要哪些食材做菜网的小编为您提供香菇鹌鹑的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的香菇鹌鹑

香菇鹌鹑食材介绍

主料:

香菇(8朵) 鹌鹑(8个) (适量)

辅料:

胡椒盐(适量)酱油(适量) 鸡精(适量)

香菇鹌鹑的做法步骤:

1.准备食材

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2.将香菇洗净并香菇脚去掉

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3.取一个小碗倒入适量酱油鸡精,凉开水搅拌均匀

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4.把鲜香菇装盘,撒上胡椒盐

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5.将鹌鹑打入香菇

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6.浇入调好的调味汁

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7.起锅蒸15分钟即可

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8.摆盘撒上就可以开吃咯

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小贴士:

香菇去根时尽量挖空一点,避免鹌鹑及调味汁溢出,打入鹌鹑时尽量去点蛋清,要不蒸出来的就看不到蛋黄

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